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品茗觀山海、體驗(yàn)非遺大饅頭 兩岸青年媒體人在青島開啟一場文化之旅

2023-08-03 12:12:58


(資料圖片)

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齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月2日訊 活力海洋之都、精彩宜人之城?!敖舐由胶?共創(chuàng)共融”兩岸青年博主最后一站來到青島,在茶博物館品茗、親手制作大饅頭,游太清宮、品嘗山東水餃,在活力青島開啟一場文化體驗(yàn)之旅。

嶗山茶素有“中國江北第一名茶”的美譽(yù)。在萬里江茶博物館,“竹林七賢”“茶圣陸羽”“宋代斗茶圖”造型栩栩如生,中國茶文化史、中國茶和茶文化傳播、齊魯文化與茶以及南茶北引四大板塊的展覽,停留在唇齒間的嶗山茶香,讓兩岸青年博主和學(xué)生們徜徉在中國茶文化的歷史長河中流連忘返。

清水煎茶,沏下一杯馨香,一杯清冽。浸潤、搖壺、輕品,茶香于唇齒間流連,入口微苦而久久回甘。品嘗完正宗的嶗山茶后,臺灣青年博主王炳忠表示,“我是山東女婿,在臺灣有好多祖籍青島的朋友,一直很向往青島,終于來到了青島。臺灣一直有喝茶的習(xí)俗,今天來到萬里江茶博物館,了解到青島有嶗山的好水,孕育了嶗山的好茶,也有豐厚的茶文化,真是開了眼界!”

喝到停不下來的臺灣博主陳國柱也表示,自己經(jīng)常喝茶,剛剛品嘗了嶗山紅茶,真的很好喝。他驚喜的是在江北竟然有一種茶喝起來口感和味道都很接近臺灣的蜜香紅茶,讓他連連稱贊。

據(jù)青島萬里江茶業(yè)有限公司高級茶藝師孫云介紹,嶗山這邊三面環(huán)山一面環(huán)海,光照充足,氣候溫和,日照充足,空氣純凈,水質(zhì)甘冽,土質(zhì)肥沃,是茶葉生長的理想之地,與臺灣氣候相近,好山好水才能出來嶗山好茶。

玉兔、刺猬、仙桃……一個個造型奇特的饅頭在兩岸青年博主手中逐漸成型。在山東省海峽兩岸交流示范點(diǎn)青島二月二生態(tài)觀光農(nóng)場,青年博主和學(xué)生們品嘗了地道的膠東菜,深度了解了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)王哥莊大饅頭的制作技藝,并上手體驗(yàn)了一番。臺灣中國文化大學(xué)學(xué)生莊宇丞感嘆道,“在臺灣總是聽說到山東大饅頭,這次終于來到青島,體驗(yàn)到饅頭制作,這個過程真是奇妙又有趣?!迸_灣中國文化大學(xué)學(xué)生陳柏翔也表示,“我今天做了可愛的玉兔、刺猬饅頭,學(xué)到了饅頭制作過程,我會將我的饅頭作品分享給臺灣小伙伴,讓他們多了解山東大饅頭?!?

天上碧芙蓉,誰擲東海濱。嶗山之美,令人神往。嶗山太清宮位于嶗山風(fēng)景區(qū)的東南部,是山東省最大的道教建筑群,有著2100多年的歷史。在嶗山太清宮,行走在古建筑群中,聆聽著道教文化發(fā)展過程,讓兩岸青年博主及學(xué)生們充分感受了道教文化的博大精深,領(lǐng)略到海上仙山的壯美景觀。臺灣青年博主闕郁璇說,“我的奶奶就是山東人,在臺灣有很多東西都與齊魯文化有關(guān),包括我的姓氏來源也與山東有關(guān)。在青島的參訪,不僅讓我感受到青島現(xiàn)代開放的一面,又讓我了解到底蘊(yùn)深厚的道教文化,青島真是一個多元的城市?!?

夜幕降臨、華燈初上,臺灣中國文化大學(xué)教授陶圣屏表示:“很高興能夠有機(jī)會帶領(lǐng)同學(xué)們來山東、來青島,這幾天走過了濟(jì)南、青島、泰安、曲阜、淄博,我們用腳步丈量,親身體驗(yàn),是同學(xué)們?nèi)松蟹浅V匾挠洃浐徒?jīng)歷?!?

兩岸青年博主和學(xué)生們還欣賞了浮山灣畔的燈光秀,流光溢彩、霓虹斑斕,點(diǎn)綴了青島的海岸線,感受這座美麗海濱城市的浪漫與繁華。

閃電新聞記者 劉晨 高于 報道

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