(相關(guān)資料圖)

1、材料：芋頭、大米、蝦、香菇。

2、芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

3、大米淘洗干凈，將肉湯及芋頭放入大米中大米煮開，加入泡發(fā)好的香菇絲和蝦米同煮，改慢火，并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/p>

4、煮至粘稠后加生抽調(diào)味即可。